Ряженка
Хорошее самочувствие и здоровье ребенка во многом зависит от состояния микрофлоры кишечника. Именно поэтому в рацион питания всех дошкольных учреждений входят кисломолочные продукты такие как: творожный пудинг, ряженка, биойогурт. Данные продукты легко усваиваются растущим организмом, обеспечивая его необходимыми витаминами и микроэлементами.
Ряженка – один самых распространенных кисломолочных продуктов. Ее делают из топленого коровьего молока, в которое добавляют закваску. Как и другие кисломолочные продукты, ряженка содержит, кроме белков, углеводов, жиров, еще и ферменты, минералы, витамины. Благодаря этому продукту у детей крепкие кости и здоровые зубы, а так же отлично работает вся пищеварительная система.
А самые маленькие воспитанники детского сада, хоть и не в полной мере понимают всю пользу ряженки, с большим удовольствием выпивают ее и даже просят добавки!