Винегрет.
Витамины требуются детскому организму вне зависимости от времени года. Ранней весной вполне можно обеспечить необходимые витамины, готовя сезонные салаты Простой и распространенный салат, доступный абсолютно всем в холодное время года, – это винегрет.
Винегрет – многокомпонентный салат. В него входят отварной картофель, морковь, свекла, и соленые огурцы. Все овощи богаты клетчаткой и пектинами. Эти вещества ускоряют перистальтику, очищают организм от шлаков. Также овощи богаты витаминами С, А, Е, группы В. Эти витамины защищают организм от простудных заболеваний, укрепляют иммунитет, обеспечивают остроту зрения и здоровье кожных покровов, помогают бороться со стрессами и укрепляют нервную систему. Богаты эти овощи и минералами, которые обеспечивают хороший обмен веществ.
Воспитанники группы «Пчелка» с удовольствием едят этот салат. Хоть они еще и не понимают всей пользы, но разноцветные овощи очень их привлекают.